Ce billet est une expérimentation. Quoi de mieux que de faire écrire un billet à quelqu'un que l'on initie à l'univers des blogs ? En l'occurence il s'agit de ma chère môman qui vous livre ici l'une de ses recettes fétiches. Je lui cède donc la place.

Recette volée dans un restaurant inoubliable. Imaginez des plats froids, chauds, bons, délicieux etc... Un restaurateur comme en fait plus, passionné donc passionnant. Puis le comble du comble, la recette ou plus exactement Sa recette, et comme je suis partageuse je vous la livre....

Vous prenez de belles courgettes bien mûres que vous découpez en rondelles
Vous faites blondir dans un doigt d'huile d'olives, avec une pincée de sel et de poivre
Vous ajoutez une purée d'ail (2 à 3 gousses pelées et broyées)
Vous laissez cuire doucement à couvert pendant 5 à 6 minutes
Puis comble du plaisir au moment de servir vous ajoutez une généreuse cuillérée de crème fraîche.

J'ai découvert ce plat dans un restaurant du Gard qui s'appelle LA PATACHE, j'ai tout simplement baptisé ce plat Les Courgettes à la Patache

Bon ap.

vendredi 11 juin 2004 à 20h53 - Cuisine

Rétroliens

Aucun rétrolien pour le moment.

Les rétroliens pour ce billet sont fermés.

Commentaires

> et comme je suis partageuse

Tous tes lecteurs doutaient de tes orientations sexuelles, mais maintenant je crois que tu viens de lever tout soup?on

YoGi le vendredi 11 juin 2004 à 20h58

Roh, c'est vache ?a

[NikO] le samedi 12 juin 2004 à 12h01

YoGi>Tous tes lecteurs doutaient de tes orientations sexuelles, mais maintenant je crois que tu viens de lever tout soup?on En m?me temps si tu avais lu plus attentivement ce billet, tu aurais vu que je n'?tais que l'auteur du premier paragraphe.

JMF le samedi 12 juin 2004 à 18h56

Quand j'ai post? ce commentaire, ce premier paragraphe n'?tait pas (encore) l?. Non non non, on ne me la fait pas monsieur !

YoGi le samedi 12 juin 2004 à 21h05

>Quand j'ai post? ce commentaire, ce premier paragraphe n'?tait pas (encore) l?. Non non non, on ne me la fait pas monsieur ! En effet j'ai ajout? le premier paragraphe juste apr?s la mise en ligne mais tu devais vraiment le guetter ce billet car il s'en est fallu de moins de 2 minutes.

JMF le dimanche 13 juin 2004 à 18h42

Tu sais bien que je n'ai rien de mieux ? faire de mes samedis que de faire F5 en continue sur ton blog

YoGi le dimanche 13 juin 2004 à 19h19

Au del? du fait que j'aime montr? ? ma ch?re maman ce qui me plait dans la vie, ce billet avait une valeur p?dagogique qui pourrait d?boucher ? terme sur un projet social tr?s int?ressant.

Si cela se concr?tise, je vous tiendrais au courant.

JMF le lundi 14 juin 2004 à 13h28