La cour de cassation vient de confirmer que l'on peut librement affirmer que le beaujolais est un vin de merde. Cela me fait bien plaisir car il faut avouer que ce vin est la honte des vins français. Le plus dommage est que c'est le vin le plus consommé à l'étranger.

Au lieu d'investir dans des campagnes publicitaires, un packaging à la mode et d'organiser une attente artificielle avec le beaujolais nouveau. Les producteurs feraient mieux de remettre en question leurs méthodes de production afin de nous proposer un vin au niveau des autres terroirs français.

vendredi 17 juin 2005 à 12h57 - Humeur

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Commentaires

"Orlando Bloom s'en veut de s'?tre s?par? de Kate Bosworth"

c'est pas vraiment le bon lien

YoGi le vendredi 17 juin 2005 à 15h53

Mince ma passion pour la tapette d'elfe vient d'?tre r?v?l? au grand jour.

JMF le vendredi 17 juin 2005 à 16h13

Ne g?n?ralise pas...
Certains producteurs se sont remis en question et produisent de tr?s bons beaujolais ? la hauteur de leur terroir.

Un excellent beaujolais est peut-?tre rare mais il n'en est que meilleur !

pjc le vendredi 17 juin 2005 à 17h50

pjc> S'il est vrai que comme partout il doit y avoir des producteurs de qualit?, je t'assure que je n'ai pas souvenir d'avoir d?j? bu un bon beaujolais. Tout au plus un ou deux qui ?taient corrects mais sans plus.

JMF le vendredi 17 juin 2005 à 17h59

Il ne me reste plus qu'? organiser une d?gustation si tu passes par la r?gion lyonnaise

pjc le vendredi 17 juin 2005 à 18h58

C'est vrai qu'au Qu?bec, le Beaujolais fait bonne figure... il y a m?me un ?v?nement chaque ann?e autour de la sortie du Beaujolais nouveau. Si je dois avouer avoir un petit faible pour le Brouilly (Georges Duboeuf) et le Moulin-?-Vents (de je sais plus qui), le Beaujolais nouveau que j'ai go?t? ces trois derni?res ann?es avait franchement tr?s mauvais go?t. Rien qui ne vaille le tabac m?diatique qui accompagne son arriv?e chaque ann?e.

Alors, si le Beaujolais c'est de la merde, qu'est-ce qu'on me recomande ? Je ne demande qu'? d?couvrir un vin Fran?ais particuli?rement merveilleux.

Denis le samedi 18 juin 2005 à 04h46

Denis> Je ne suis pas un sp?cialiste es vins mais ma modeste exp?rience personnelle m'a fait d?couvrir ces quelques vins :

- Bourgeuil : Rouge peu tannique (Identique au St Nicolas de Bourgeuil dans la majorit? des cas mais vendu moins cher car l'appellation est moins "prestigieuse")
- Monbazillac / Loupiac : Blanc mo?lleux. Ils sont excellent avec du foie gras
- Vins d'alsace, notamment le Gewurtztraminer
- Vins de bordeaux mais il faut souvent aimer les vins tanniques

Part contre, ? part le bourgueil, ces vins ne sont d?j? pas forc?ment donn?s en France alors quant ? les trouver ? un prix raisonnable au Qu?bec ?a risque d'?tre une autre paire de manches.

JMF le samedi 18 juin 2005 à 11h07

Oh ! Le beau troll bien poilu

Ne pas oublier les ''Chenas'', les ''Julienas'', les ''Saint Amours'' (tous ceux de la r?gion nord du beaujolais en g?n?ral)...

Le seul ''hic'' viens de l'inflation artificielle que subit ces vins rappelant ? mon portefeuille que "c'est devenu vraiment trop cher pour ce que c'est...".

Vincent {CiD} le samedi 18 juin 2005 à 17h03

pjc> Justement je suis ? Lyon vendredi et ?galement le 4 juillet pour raisons professionelles mais je n'aurais pas moyen de me lib?rer ne serait-ce qu'une heure. Peut-?tre une autre fois.

JMF le mardi 21 juin 2005 à 14h20

OK, je suis pr?t ? "renoncer" aux Beaujolais si on me propose autre chose de "mieux".

Tannique ??? ?a signifierait qu'ils sont forts en bouche ?

Et parmi les Bordeaux, des suggestions en particulier ? Je dois justement passer par la SAQ aujourd'hui (saq.com)... f?te du Qu?bec obligeant...

Et pour le Gewurtztraminer, oui je le connaissais et effectivement, en g?n?ral, j'aime bien les vins d'Alsace.

Denis le vendredi 24 juin 2005 à 14h29

Denis>Tannique ??? ?a signifierait qu'ils sont forts en bouche ?
Tannique signifie qui contient beaucoup de tanin. Le tannin est la substance qui rend le vin fon??. C'est ?galement elle qui lui donne un gout prononc? et qui laisse ce c?t? p?teux sur la langue, caract?ristique des vins de Bordeaux. Cela rebute certains mais pour d'autres dont moi, c'est une caract?ristique appr?ci?e.

JMF le vendredi 24 juin 2005 à 21h48